Alter Behring-Gutshof - Marburg

Laura W.

Wir feierten unsere betriebliche Weihnachtsfeier an diesem wunderbaren Ort. Sowohl in der Vorbereitung als auch während der Feier wurden wir super durch das nette Team betreut und versorgt. Das Essen war geschmacklich top, auf alle Sonderwünsche/Allergien wurde eingegangen und auch die Getränkeauswahl hat uns gut gefallen. Vielen Dank!

Daria

Wir haben im Juni unsere Hochzeit mit ca. 90 Gästen gefeiert. Die Planung lief sehr unkompliziert. Vor allem Stefan und Marcel waren stets hilfsbereit und bemüht, unsere Wünsche zu realisieren. An dem Tag lief alles reibungslos. Ein Ort und Menschen zum Wohlfühlen. Das Essen war sehr lecker.

Sascha

Perfekte Hochzeit im Alten Behring Gutshof!

Wir haben letzten Samstag unsere Hochzeit im Alten Behring Gutshof gefeiert und es war traumhaft. Alles war genau so wie wir uns das vorgestellt haben. Es war drinnen wie draußen perfekt hergerichtet, das Essen war extrem lecker und das gesamte Gutshof-Team war nicht nur im Service hervorragend sondern hat auch beim Feiern für ausgelassene Stimmung gesorgt.

Die gemeinsame Planung im Vorfeld sowie alles weitere im Nachgang war ganz locker und entspannt. Es wurde sich Zeit genommen und individuelle Wünsche waren jederzeit möglich und wurden problemlos umgesetzt. Da nicht nur wir sondern auch unsere Gäste allesamt sehr begeistert waren und immer noch sind, können wir den Alten Behring Gutshof aus vollstem Herzen weiterempfehlen.

Vielen Dank an das gesamte Team und den wunderschönen Tag bei euch.

Matthias S.

Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert und den Tag sehr genossen.

Es gab unglaublich viel Lob für das Essen, was im "O-Ton" wiefolgt bezwichnet wurde: "...ernsthaft und wirklich das Beste, was ich jemals auf einer Hochzeit hatte." Funfact: Ich war schon viele male bei dieser Person Zuhause zum Essen und ich würde seine Mutter unangefochten als die beste Köchin bezeichnen, die ich persönlich kenne. So ähnlich vielen sehr, sehr viele der Rückmeldungen aus, die wir zu der Feier bekommen haben.

Mein persönlicher Eindruck ist, dass neben dem wirklich herausragenden Essen, auch ein entsprechender Weinkeller zur Verfügung steht, der zusammen mit der Expertise des Inhabers jedes Event perfekt begleiten kann. Beeindruckend ist dabei die Vielfalt und die Möglichkeiten auf alle Geschmäcker einzugehen, seien sie auch noch so unterschiedlich. Die Cocktails und Longdrings standen dem ganzen in nichts nach.

Die Planung war sehr unkompliziert und flexibel, so dass wir in unserer kurzfristigen Planungsphase bestens betreut waren. Sowohl auf Extrawünsche bez. Getränke als auch Essen wurde stets hervorragend eingegangen.

Die Location bietet ein sehr sehr angenehmes und schönes Ambiente mit außergewöhnlichen Möglichkeiten der Gestaltung (unterschiedliche Zugänge, überdachte Bereiche draußen, schöne Ecken für hervorragende Fotos). Obwohl es ein regnerischer Tag war konnte die Feier ungehindert auch zum Teil draußen stattfinden, was der extrem guten Gestaltung der Anlage und der großen Erfahrung der Gastronomen zu verdanken war.

Im Vorfeld wurden wir gefragt, ob wir Personen kennen, die im Service arbeiten könnten, was der einzige und auch nur wirklich leichte Kritikpunkt ist, den man nennen kann (und nicht muss). Im großen und ganzen war der Service wirklich gut, nur in kleinen Details und bezogen auf einzelne Kräfte ist aufgefallen, dass vielleicht noch etwas an Erfahrung fehlt (wie seit Corona eigentlich überall in der Gastronomie).

Besonders positiv muss ich heraus heben, dass unsere wirklich leichte Kritik bez. Service sehr ernst genommen wurde und wir ein gemeinsames Arrangement getroffen haben um das zu kompensieren.

So kann ich letztendlich ein mehr als positives Resumé ziehen und den Alten Behring Gutshof im Bereich Eventgastronomie (und besonders den Inhaber) uneingeschränkt als super menschlich, nett, verlässlich und hoch professionell mit der Bewertung "sehr gut" / "5 Sterne" weiterempfehlen.

Zu den Übernachtungsmöglichkeiten kann ich leider keine Auskunft geben, aber jeder Person, die eine Hochzeit plant, rate ich: "Geht zum Alten Behring Gutshof, die machen euch und eure Gäste glücklich."

Andreas

Alles super unkompliziert und es wird sehr auf die eigenen Wünsche und Vorstellungen der Party eingegangen. Das Personal am Abend war sehr freundlich und aufmerksam. Sehr zu empfehlen, besonders wenn man zu einem fairen Preis möglichst viele organisatorische Sachen abgeben möchte und trotzdem viele Gestaltungsmöglichkeiten behalten will.

Volker S.

Der erste Eindruck war vielversprechend. Die Locatan sich ist auch seh ansprechend. Allerdings stellte sich das im Laufe des Abends etwas anders dar. Die Getränkeauswahl war gut, sowohl von der Qualität, als auch von der Vielfalt her. Das Essen jedoch war, abgesehen vom wirklich guten Flammkuchen, eher farblos und geschmacksneutral. Der Gipfel jedoch war das Blockieren eines Notausganges gegen 22:00 Uhr mit der Begründung, dass die Nachbarn sich ansonsten wegen der Lärmbelästigung beschweren und die Polizei rufen. Wenn das so ist, darf man Veranstaltungen mit Lärmpotenzial (so bitter wie das ist) nicht annehmen. Das Blockieren eines Notausganges ist durch nichts zu rechtfertigen und ein absolutes No-Go!

Marius

Wir haben Mitte August unsere Hochzeit auf dem Alten Behringer Gutshof gefeiert. Eine tolle Location mit großer Vielfalt hinsichtlich der Essens- und Getränkeauswahl.
Eine offene Kommunikation mit Stefan und seinen Kollegen war immer gegeben und es wurde auf unsere Wünsche eingegangen.

Claudia K.

Zu jeder Jahreszeit ein Highlight. Genau die richtige Kombination aus Alt und Neu mit leckerem Essen und tollen Weinen.